家常炒脆藕 家常炒脆藕怎么做 - 考驾照网
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家常炒脆藕 家常炒脆藕怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-11-10 00:00

1、准备好两节藕、辣椒等食材。

2、莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。

3、葱和辣椒切好备用。

4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。

5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。

6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。

7、放入切好的辣椒。

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8、最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。

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