1、将意大利面下锅,水开后煮15分钟;煮面的时候准备材料,胡萝卜,洋葱,西红柿切丁。
2、面煮好后沥干水,将西兰花焯水。焯水时放一两滴油,可保持颜色鲜亮翠绿。
3、起锅倒入橄榄油,依次下入西红柿,洋葱,胡萝卜丁,煸炒至西红柿出汁,将意大利面条入锅,加盐和黑胡椒粉调味。装盘用西兰花做点缀。
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