1、苹果切丁,小锅添水,煮沸,加粉芡,加糖,煮至粘稠,馅放凉待用;
2、吐司片,四个边角切掉,备用;
3、打一个鸡蛋,只取蛋清,涂抹在吐司四周,盛馅,把吐司折叠,粘好;
4、放入油锅,炸,时间很短即可。
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