吃白酒会胖。白酒的成分98%以上为酒精和水,其余为呈味物质,有机酸,脂类,醛类等。酒精影响酶类的活性,间接引起甘油三脂增多,脂肪转化增加,加之饮酒时吃高热量菜肴,进一步加重了肝脏对能量转化的障碍,使大量皮下脂肪堆积引起肥胖。
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