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炒南瓜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-03-03 07:15

　　1、南瓜去皮，切成均匀的厚片。

　　2、小葱切末，大蒜也拍扁切成末，干辣椒剪开。

　　3、炒锅放入油，炒素菜不需要太多的油，能润锅即可，放入葱末姜丝和部分蒜末炒香。

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　　4、加入南瓜片炒软。加入生抽、五香粉和盐调味。

　　5、关火后放入剩下的蒜末和香菜末，再次翻炒均匀就可以了，特别好吃的清炒南瓜就做好了。

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