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凉面的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-03-03 02:12

  1、鸡胸放入水中,放入葱、姜、料酒煮熟,可以用筷子扎透

  2、鸡肉凉凉,撕成条放入碗中,放生抽,糖,花椒面,油辣椒,熟芝麻拌匀备用

  3、芝麻酱用香油澥开

  4、蒜拍碎切末

  5、蒜末放入碗中,加入生抽,醋,香油,凉白开调匀<末

  5、蒜末放入碗中,加入生抽,醋,香油,凉白开调匀

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  6、黄瓜切丝

  7、锅中放水,水开后放入面条嗯煮沸1分钟

  8、捞入凉水过凉

  9、面条捞入碗中,放黄瓜丝,鸡丝,浇调味汁,芝麻酱,撒少许葱花,拌匀即可

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