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1、从百货商店或市场里买新鲜的生姜根。
2、用温水浸泡生姜根一夜。
3、准备35厘米左右直径、30厘米深的带土花盆。其中的土不能因为胶水而变实。然后施以足够的堆肥。要确保花盆的渗水效果非常好。这样大小的花盆可以轻松种下三株生姜。
4、在只低于泥土表面一点的地方分开种上几株生姜，每株旁边留点空间。
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5、把花盆放在24至29摄氏度的稍有阴影的地方。低温会阻碍生姜的生长，因为生姜产于亚洲炎热的地方。
6、一开始浇少点水，在冒芽之后加多浇水的量。在植物冬天休眠的时候放在干燥的地方。
7、10到12个月内，植物就会成熟，长到0.6米至1.2米的高度。
8、把主植物前新出的芽挖出来，可以再种在别的地方（会长出新的地下茎），也可以直接用掉。