1、四根汤的制作工艺:用蔬菜刷将萝卜根、卷心菜根、洋葱根(带少许葱白)和芫荽根清洗干净,烧开水后将所有原料放入锅中,煮5-10分钟不盖,然后在室温下饮用。它可以每天服用一次,持续3天,每月一次,以预防感冒。适用于1岁以上的婴儿。四根汤具有促进外周血液循环、改善手脚清凉、温中健胃的功效。
2、四根汤的作用和效果:
(1)萝卜中的芥子油和大量粗纤维能促进肠蠕动,防止便秘,使大肠中的毒素正常。
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(2)白菜根具有清热解毒、止咳等功效。适用于感冒、发烧、咳嗽等。
(3)大葱根具有解热、泻火、止血和镇咳的作用。适用于治疗感冒、皮肤酸痛、咳嗽等。
(4)姜片具有排汗、解热、解毒和杀菌的作用。