1、少许油,葱姜爆香。
2、放入西红柿,如果喜欢吃这个味道,可以再放汤勺的番茄沙司。炒制到出现浓汤汁,添水烧开。
3、汤水开锅后依次加入洗好的金针菇、改刀的豆腐块。继续煮开。
4、开锅后淋入鸡蛋液。之后简单勾芡。
5、出锅前加入香菜、盐、酱油、香油少许(香油依照个人口味),即可出锅。
6、喜欢的话也可放入少许醋,白胡椒。要看自己口味了
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