1、淮山的功效:有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎;
2、马蹄的功效:能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
具体做法为:
1、准备食材,将排骨放水里,放入姜片,大火煮半个小时;
2、加入枸杞,马蹄和红枣,中火熬两个小时左右,直汤呈白色;
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3、最后加入淮山至熟透,加入盐,鸡精即可。