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做水煮肉片方法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-01 19:22

　　1、将瘦肉切成薄片，加入调料，抓匀腌制3-5分钟。将配菜焯水备用，起锅烧油放入葱姜蒜辣椒段，翻炒至变色加入水。

　　2、将肉片倒入锅中煮开，2分钟后将肉捞入碟中备用。将菜煮熟后捞出汤倒入碗中，倒入调料，起锅烧油将热油浇于表面即可。

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