芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。
芒果粥的制作过程
1、将芒果取肉切成丁 ;
2、芒果核放入锅中,加水煮20分钟;
3、将紫米洗干净,加入芒果水,用小火煲,直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅;
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4、将芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可
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