1、将豌豆从豌豆荚中剥出,装入碗中,将其清洗干净。
2、火腿肠切成小颗粒状。
3、锅中参入水,将水烧开,然后将豌豆倒入锅中,煮2分钟左右,将其捞出。
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4、将捞过的水倒掉,清洗锅,烧干后倒入适量油。
5、先将火腿肠倒入锅中翻炒。
6、然后倒入豌豆,翻炒均匀后加入少量的水,同时放入盐,鸡精和少量海鲜酱油。
7、待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中。
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