1、材料：绿豆芽、胡萝卜、海带。
2、调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末。
3、将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。
4、将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。
5、将胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽捞出，过凉，沥水。
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6、海带丝、胡萝卜丝、绿豆芽盛入碗中，将调好的芝麻酱汁拌入即可。
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