紫薯可以熬稀饭喝。紫薯中的花青素很丰富的,对身体有很大的好处的,你可以像煮红薯粥那样来煮紫薯,也可以把紫薯块儿和玉米粒一起煮,很营养的。当然粥或稀饭肯定是紫色的,不用担心,那是天然色素吃下去对身体没有影响的。
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