腐竹含有多种矿物,可补充钙质,增进骨骼发育。还含有大量的优质蛋白质,可快速补充机体所需的能量。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。含有丰富的蛋白质及多种营养成分,食之清香爽口,荤、素食别有风味。浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。
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