1、促进血液循环:生吃橄榄油能促进人体的血液循环。
2、促进消化:橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素和抗氧化等成分,能被人体很好的吸收,在一定程度上能改善人体的消化功能。
3、延缓衰老:生橄榄油中含有丰富的维生素E,生吃可以有效防止衰老的作用。
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橄榄油属木本植物油,是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分,橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。