因为韩国每年进入三月之后,会持续2个月的沙尘暴天气,此时,人们往往会大量吃烤五花肉,利用五花肉的油脂化解咽喉中的沙尘,这是一种民间的疗法,也趁此机会去除体内不好的物质,以促进新陈代谢,烧烤成为一种很好的营养食品。而且因为海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多,于是味道不错且价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。
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