1、五谷是粮食作物的统称,五谷粥指的是五谷杂粮熬煮出来的粥,并非是特指哪几种谷物。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材,熬制出来十分香。
2、关于五谷粥的原料配方有两种,一种是红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆;另一种则是红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。
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