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清炒三蔬的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-02 03:12

　　1、主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g、食盐适量、元贞糖适量。

　　2、西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用；

　　3、热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香；

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　　4、倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一 点点水以名糊锅；

　　5、在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可！

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