1、山楂洗净。
2、准备开水化盐,待凉了备用。
3、洗完对切,不用去核,泡入提前准备的凉的盐开水中泡八小时或一晚上。
4、泡够时间,或一晚上,第二天捞起沥沥干,放入玻璃瓶,一层山楂一层冰糖,腌二十多天就可以开吃。
5、腌到山楂看起来皱皱的就说明成功了,泡开水喝超爽,酸酸甜甜的,也可直接吃。
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