原料:南瓜500克、糯米粉300克、红豆沙200克、白糖150克、黄油50克、芝麻100克;
步骤:
1、将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟;
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2、趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖;
3、黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉;
4、将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团;
5、将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼;
6、将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼;
7、在南瓜饼两面粘上芝麻;
8、用小火煎至两面金黄即可。
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