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1、缓解疲劳
几乎每个人都知道喝茶可以提神，有益于思考，乌龙茶清凉有益，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。
2、促进智力发展
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英国科学家发现，人类大脑液体的酸碱度与智商有关。茶是碱性饮料，乌龙茶是显著碱性的，所以经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等。这些物质也得到科学研究的证实，它们与大脑发育密切相关，对提高人类智力有很好的效果。
3、解腻
茶被认为是人类最好的健康饮品。早在西汉《神农本草经》年，就有“以茶除七十二毒”的记载。在20世纪，科学家发现茶中有一种叫做黄酮的混合物，可以杀菌解毒。肉桂茶具有解毒、消食、去油腻的功效。
4.有助于滋养性和愉悦心情
肉桂茶在好客、友谊和个人修养方面有独特的功效。肉桂茶需要冲泡。招待客人时，他们需要烧一个壶水洗碗杯。在准备过程中，主人和客人的嘘寒问暖关怀备至，感情和谐。客人在赶上主人的同时喝茶，过程非常和谐友好。故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情
5、能预防和治疗龋齿
医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性，能够清除细胞中的活性氧分子，从而保护人体免受衰老疾病的侵害。此外，肉桂茶叶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，特别是高氟含量在所有茶叶中居首位，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。