1、蒲菜是很好保存的,一般是冷藏保存就好了,夏季建议刚刚买回来就烧,不要隔夜,所以不要多买,这样不会影响蒲菜的新鲜度和营养价值。
2、而冬季的时候蒲菜就能多放置几天,毕竟冬季气温低有利于蒲菜的保存时间。
3、蒲菜是扬州和淮安的一种特色蔬菜,蒲菜不仅仅味道鲜美,还有很高的用药价值,能够清热利血、除口臭、补中气等。
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