1、虾去中间的虾线.
2、葱一根切葱花,剩下的切段,姜洗净切片,姜一定要认真洗,外面泥沙多。
3、锅里放水,水开以后放姜片和葱段,两分钟以后等姜葱味出来以后,放虾。30秒以后关火,捞出虾即可。
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4、虾好不好吃,就是调料,小碟子里面放醋,香油,蚝油,葱花即可。
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