真的肉末鸡蛋饼怎么做 - 考驾照网
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真的肉末鸡蛋饼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 15:04

　　1、准备材料：猪肉300克、鸡蛋3个、洋葱、花椒粉、盐、生抽各适量。

　　2、猪肉洗净切末，洋葱切碎，加盐、花椒粉、生抽扮成肉馅。

　　3、肉将肉末用等量的骨汤或者清水稀释，搅拌均匀，这样肉末会很细腻不会结块。

　　4、肉末加入鸡蛋液搅匀。

　　5、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。

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