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1、准备好用料：鸡翅中7个，老干妈豆豉酱适量，黄豆酱油适量，花生油适量，青葱2根，精盐适量，白胡椒粉适量。
2、鸡翅洗净后沥干，用白胡椒粉、精盐，腌15分钟。
3、制作酱汁：将适量的酱油、老干妈豆豉酱、清水混合搅拌即可。青葱对半剖开后切丝，用凉白开浸泡，会自然卷起，干妈豆豉酱、清水混合搅拌即可。青葱对半剖开后切丝，用凉白开浸泡，会自然卷起，摆盘时用。
4、花生油热锅，然后将腌好的鸡翅下锅，两面煎至焦黄。
5、然后倒入酱汁，盖上锅盖焖煮约5分钟，打开翻面继续焖煮一小会，然后开盖收汁熄火。加入青葱丝摆盘，美味的吮指鸡翅就做好啦。
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