1、洗米的目的是为了洗去运输途中的尘土,还不能反复洗和时间也不宜过长,切记不能搓洗,否则营养流失过多。因此,没有什么关系。
2、据科学知识,米糠是有营养的,淘米时不宜洗的太净,一般以淘两次为好。
3、现在的米加工不是那么太好,所以淘米可以多一次,三次可以了。
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4、淘米时不要搓的太狠,轻轻的揉搓即可。
5、煮饭前先把米泡10分钟会更好的。
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