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放在常温保存即可。甘蔗的外皮坚硬，可以将避免甘蔗中的水分流失，也可以阻止细菌污染甘蔗果肉，没削皮的甘蔗可以存放较长时间，放在常温保存即可，在保存期间需要经常检查甘蔗的保存情况，一旦有失水、发霉、变红等情况就要立即将其拣出。
拓展资料：甘蔗（学名：Saccharum officinarum），禾本科甘蔗属植物，中国台湾、福建等南方热带地区广泛种植，适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。它是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。
甘蔗是多年生高大实心草本，根状茎粗壮发达，秆高3-5（-6）米。甘圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节间实心，外被有蜡粉，有紫、红或黄绿色等；叶子丛生，叶片有肥厚白色的中脉；大型圆锥花序顶生，小穗基部有银色长毛，长圆形或卵圆形颖果细小。
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