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石斛对于降血糖是有着一定的作用，但是效果并不是非常好，只能够辅助治疗。很多朋友喜欢喝茶，那么石斛可以和茶叶一起泡吗？石斛泡水之后能不能吃呢？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
石斛最好不要和茶叶一起泡，因为一起泡可能会影响到石斛的药效，但是一起泡水喝，也是对身体没有什么影响的，也不用过于担心。茶叶里面都含有一种茶鞣酸的物质，也称作为茶多酚，这种物质可能会与铁皮石斛中的有效成分发生反应，从而降低铁皮石斛的药效，所以，建议铁皮石斛不要和茶叶一起泡。
可以吃。石斛是兰科植物金钗石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎，是一种集观赏、药用、食疗为一体的草本植物，新鲜的石斛可以直接吃，用清水洗净后即可放入口中慢慢嚼碎吞服，这样有利于吸收食物中营养成分，而泡水后的石斛也可以服用，其中的成分能促进胃液分泌，加强小肠平滑肌蠕动帮助身体消化吸收。
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效用不大。痛风只能适当吃石斛，因为石斛是滋阴清热的药物，对痛风没有明显的治疗作用。痛风多是以湿热为主的中医证候，在急性期可能有瘀血、浊毒集中在部分关节上。石斛作为滋阴清热的药物，虽有一定的清热作用，但主要是滋阴作用，所以对于痛风一般没有治疗作用。在急性期，石斛不能治疗急性痛风关节炎，在慢性缓解期对降血尿酸也没有明显作用。
不会便秘。便秘是指大肠传导功能失常，导致大便排出困难，大便次数减少、排便时间延长等症状的一种大肠病症，与肠胃积热、气机郁滞、气虚阳衰、阴亏血少等多种因素相关。石斛味甘，性偏寒，入肾、胃经，有滋阴降火，益胃生津的功效，吃石斛并不会导致便秘，相反石斛对便秘还有一定的帮助作用。