煮地菜可放鸡蛋，需要准备地菜、葱、盐、酒等，共4个步骤，以下是煮地菜做法的详细操作：
第一步：洗净
洗净地菜并焯水。
第二步：打鸡蛋
将鸡蛋打入碗中。
第三步：搅拌
地菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥、少许食盐。充分搅拌均匀。
第四步：出锅
锅中烧热油，倒入蛋液。炒至蛋液定型即可关火盛出。
总结：以上就是关于煮地菜放些什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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