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螺丝可以适量的吃一些，但是不建议经常吃。螺丝中的寄生虫较多并且很难杀死，进食过多可能会对身体产生影响。
螺蛳肉的营养和功效：
1、螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。
２、田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
３、由于螺肉含有丰富的维生素Ａ、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。
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４、螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品，而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。
5、螺蛳肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。