红烧凉粉 - 考驾照网
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红烧凉粉

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 02:03

　　1、主料：白凉粉500克，切成方块。

　　2、配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精。

　　3、炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀。

　　4、加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干。

　　5、放入鸡精调味，起锅，撒上葱花即可。

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