用料:玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。
做法:
1、选用新鲜的嫩玉米粒,用流水洗净,沥干水分后加入生粉,搅拌均匀,裹上生粉。
2、锅烧干水份后倒入花生油,油热后撒入玉米粒,炸至金黄色捞出。
3、锅内留少许油,加入青红椒丁,煸出香味后加上玉米粒,放入椒盐,翻炒出锅,装盘。
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