1、主料:黄油150克、糖粉100克、蛋黄2个、草莓果酱20克、低粉230克、草莓干85克。
2、辅料:粉色砂糖适量。
3、做法:
(1)黄油软化后加入糖粉搅打均匀。
(2)两个蛋黄分两次加入,分别搅拌均匀。
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(3)倒入草莓果酱。
(4)搅拌均匀。
(5)筛入低粉。
(6)拌至无干粉。
(7)倒入切成丁的草莓干。
(8)拌匀。
(9)用饼干模具整出方形,放冰箱冷冻至硬。
(10)冻硬之后取出切片。
(11)四周在粉色砂糖里滚一圈。
(12)放入烤盘,烤箱170度,烤15分钟。