1、腌制肉末
2、洗净菜,切好
3、煸炒肉末
4、加菜翻炒
5、慢炖调味出锅
经验步骤:1肉末加入料酒和老抽腌制少许
2豌豆洗净备用
3胡萝卜洗净切丁备用
4锅内加入食用油烧热,加入蒜末炒香,再加入肉末煸炒
5带肉末炒出香味出油后,在加入胡萝卜丁和豌豆一起翻炒
6加入适量水分,大火烧开后转小火慢炖
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7待豌豆和胡萝卜丁煮熟后大火手感水分,加入盐巴和味精调味即可出锅
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