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龙虾放冰箱第二天还能吃，但不建议吃。熟小龙虾中含有较多碳水化合物、蛋白质等成分，放一晚容易发生腐坏变质，放在冰箱，可防止变质，延长保存时间，但要注意熟龙虾只能放冷藏，不宜放冷冻，会影响其口感。
小龙虾放冰箱能放多久1天左右。
小龙虾中含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等成分，很容易滋生细菌而腐坏变质，而冰箱的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长小龙虾的保存时间，但是也不宜保存过久，否则其口感和营养价值都会降低，所以应尽早食用，一般建议最多放1天。
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放冰箱的小龙虾怎么吃加热食用。
在冰箱冷藏条件下虽然可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是其中仍然会有细菌滋生，而且保存得越久，细菌滋生的越多，因此放在冰箱冷藏后的小龙虾需要彻底加热后才能食用，否则容易引起肠胃不适症状，建议可以用微波炉、炒锅、蒸锅等加热。
怎么判断小龙虾是否变质看汤汁
判断小龙虾有没有变质，可以观察一下小龙虾的汤汁，如果汤汁变得十分浑浊，甚至表面浮有很多细小的泡沫，多表示已经变质了。
闻气味
闻气味是判断小龙虾最直观的方法，没有变质的小龙虾闻起来只有小龙虾特有的香味，而变质的小龙虾则闻起来气味发酸发臭，这样的小龙虾是坚决不能再继续食用了的。