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孜然肉片的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-27 07:52

　　1、里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；

　　2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；

　　3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色；

　　4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。

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