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鸭蛋怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-23 13:55

　　1、用料：鸭蛋3个、葱1把、料酒适量、油适量、盐适量。

　　2、鸭蛋在碗里打碎，小葱切碎，放在一起。

　　3、加入料酒和盐，搅拌成蛋液。

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　　4、热锅冷油，倒入蛋液、翻炒成碎状。

　　5、继续翻炒几分钟，出锅。

　　6、小葱炒鸭蛋，春季清火的一道炒菜，非常简单！

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