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韭菜饼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-23 03:10

　　1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。

　　2、擀开，稍微比手擀面厚点。用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。

　　3、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。

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