1、油冬菜500克,虾皮50克,大蒜一粒,盐一勺,鸡精半勺。
2、油菜掰开,用淡盐水先泡一会儿。
3、油菜洗净切段。
4、加猪油热锅。
5、加入油菜翻炒。
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6、加入盐翻炒。
7、继续翻炒片刻。
8、盖上锅盖烧一会儿。
9、出锅,加入鸡精和虾皮即可。
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