牛肉羹的家常做法 - 考驾照网
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牛肉羹的家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 20:07

　　1、牛肉洗净后切碎粒或绞成肉糜，加小苏打粉拌15分钟。

　　2、高汤入器皿，高火4分钟至沸，倒入调料勾芡。

　　3、将蛋清打散加入芡汁中，边倒边拌成细蛋花。

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　　4、将拌好的牛肉糜，嫩豆腐均匀地倒入器皿中。

　　5、高火3分30秒后调入黑胡椒粉，撒上香菜即可。

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