烧饼油酥怎么调配 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

烧饼油酥怎么调配

来源:考驾照网更新时间:2021-12-19 10:19

1、将面粉、水、酵母、盐混合,然后揉成团,放在温暖的地方发酵。

2、面粉中加入盐和五香粉拌匀,根据个人口味加入盐和五香粉就可以,油烧热,把热油倒在面粉里,搅拌均匀做成油酥。

3、面团发酵至原来的2倍大,取出来排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、把面团擀开,油酥均匀的抹在上边,把面从上至下卷起来,然后分成八等份。

考驾照网【KaoJiaZhao.COM】

5、把每一份的切开的两头都封好,防止油面酥漏出来。然后立起来往下按,压成面饼,再用擀面杖稍微擀开一些,擀圆。

石家庄缸炉烧饼缸炉烧饼是石家庄的特色小吃,烧饼做法比较特别,活好面做好胚子贴在用缸做成的炉子壁上,炉子里火苗子生的旺旺的,这么一烤,脆响的烧饼就出炉了。缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一 种很独特的方法,它利用了缸的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究,因缸里呈凹形,凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆,上有花檐,大小同现在的芝麻烧饼差不多。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX