如果鱼头豆腐汤已经做好了,就回锅加一点醋即可。如果还没开始做,鱼头就用姜片、料酒腌制十分钟即可去腥。
虽然鱼头豆腐汤的营养价值以及食用价值很高,但其中含有一定量的脂肪以及蛋白质,如果食用过量,人体不能及时将其消化代谢,就很容易加重肠胃负担,从而导致人体出现发胖以及肠胃不适症状,所以建议鱼头豆腐汤一天吃200-300克左右即可。
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