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偶尔吃一次或少量不会长肉；长期吃荔枝会长肉。
荔枝的热量和糖分比较高，吃太多增加体内的热量和糖分，消耗不掉，转化为脂肪堆积体内，而导致体重增加。
吃荔枝容易上火，可以适当喝绿豆汤或凉茶以降火。荔枝糖分高，容易升高血液指数，糖尿病患者忌用。阴虚火旺、感冒、急性炎症等不宜服用。适合与体弱、老人、产妇、贫血、胃寒等患者食用。
荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒
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疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。