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虾仁冬瓜怎么炒好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-02-20 00:22

  1、备好冬瓜,虾仁。

  2、冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟。

  3、锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。

  4、热锅倒油。

  5、油温7分热倒入虾仁炒至变色。

  6、再把冬瓜下入炒出香味后加盐。

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  7、加入开水烧开。

  8、加入白胡椒粉调味。

  9、加入鸡粉调味后熄火出锅。

  10、盛入碗中撒上葱花即可。

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