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南瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，喜欢吃南瓜的人也是非常多的，而南瓜也是有一定的成熟时间的，那么我们便要了解一下南瓜是什么季节成熟的？南瓜是主食吗？
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜，花期5～7月，果期7～9月，结果后通常10天就能上市，但变黄要1个月左右。南瓜的果梗粗壮，有棱和槽，长5～7厘米，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或无。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色，边缘薄。南瓜当中含有的果胶可以帮助保护我们的胃胶道粘膜，并且还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，胃病患者适当的多吃也低疾病比较有帮助。。南瓜当中含有的锌元素非常多，适当的吃一些南瓜还可以促进生长发育，所以孩子也非常的适合吃南瓜。南瓜当中含有钴元素比较丰富，可以促进分泌胰岛细胞，对于防止糖尿病，降低血糖都有很好的疗效。
南瓜不属于主食，而属于瓜类蔬菜。因为南瓜中的碳水化合物含量不高，不仅算不上主食，也算不上薯类，根据食物成分表中所测定的南瓜数据，其总碳水化合物含量比西瓜还少，所以南瓜属于蔬菜。主食，是指传统餐桌上的主要食物，比如：谷类、豆类和块茎类等等，它们是人类日常饮食所需的蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食，一般来说，主食中最基本的特点就是多含有碳水化合物。但是南瓜除了碳水化合物比较少，与一般的蔬菜相比，南瓜的膳食纤维含量也不算很高，且果胶类水溶性膳食纤维比例较大，所以南瓜这种蔬菜用来做粥喝，味道会很好，而且南瓜可以和很多主食一起做饭，比如可以做成南瓜汤、南瓜饭、南瓜馒头和南瓜饼等等，所以很多人会将南瓜误会成主食。
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不是。适度地吃南瓜并不会引起胀气，所以说大家完全没有担心的必要，南瓜是一种很好的粗粮，可以促进人的肠胃蠕动，并且南瓜很好消化，适当地吃一些南瓜，还可以起到养胃的功效，尤其是喝南瓜粥，所以说大家没事的话，就可以吃一些南瓜，不需要担心会胀气。吃南瓜是不会引起胀气的，大家不需要担心，胀气一般是由于消化不良导致的，但是南瓜可以促进人的肠胃蠕动，有一定的治疗消化不良的功效，所以说吃南瓜并不会引起胀气，大家不需要担心，当然因为南瓜里面的淀粉含量很高，所以说吃多了也是有可能导致人的身上出现胃胀气的现象的，所以说大家一次性也不要吃太多的南瓜。
南瓜向来都是公认的最佳减肥食品。南瓜之所以是能够帮助瘦身的食物，是因为南瓜当中含有非常丰富的膳食纤维，而且人吃了之后会产生很强的饱腹感，这样能够有效控制食物热量的摄入，因此对于减肥是非常有帮助的，尤其重要的是，南瓜当中含有丰富的果胶成分，能够吸附肠道当中的代谢废物，对毒素排出是极其有效的。由此看来南瓜减肥效果是非常不错的。南瓜的热量非常低，因此使用南瓜减肥法效果是很好的，当中假如在使用南瓜减肥法进行减肥的时候，又再吃其他米饭或者面条等主食，就可能会导致进食热量超标，对减肥是没有帮助的。