炒海螺蛳的家常做法步骤 - 考驾照网
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炒海螺蛳的家常做法步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-02-20 04:02

　　1、材料：海螺蛳500g、干辣椒30g、花椒适量、姜、葱半根、盐1/4勺、黄酒1/2勺、食用油少许。

　　2、海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用，干辣椒洗净，姜切片，葱切马蹄片。

　　3、锅置火上少许油烧热，下入花椒、干辣椒、葱姜炒香。

　　4、倒入螺蛳，调入适量盐翻炒均匀，烹入黄酒，继续翻炒，炒至汤汁收干即可享用。

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