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菠菜腰花

来源：考驾照网更新时间：2021-02-20 03:40

　　1、菠菜300克、猪腰子200克、姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、粉(豌豆)5克、盐3克。

　　2、菠菜洗净摘好，沥干水分备用。

　　3、猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，加胡椒粉略腌后，飞盐水备用。

　　4、烧热锅，下油，炒熟菠菜垫在碟底。

　　5、再烧红锅，下油溅酒，猪腰回锅兜炒片刻，加入芡汁料及葱段，便可上碟。

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