驴肚子上那层厚厚的脂肪叫做驴膑子,肉质中富含驴油,为驴身上最香的部位。肉质细嫩,香醇可口,是典型的高蛋白低脂肪食物。驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分。
扩展资料:
马板肠是马的大肠,因肠壁薄,比大块的肉更入味;性味甘、微寒,归大肠经。新鲜的呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX